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刨冰(英语:shaved ice;日语:かき氷()/欠(き)氷())是一种冷冻的甜点,也是现实和ACGN作品中经常出现的一种甜食。
简介
刨冰,指的是将冰块削成冰屑状,再搭配配料制成的冰制甜品。
依照食用者的习惯,可搭配的配料亦千变万化,例如巧克力、布丁、水果、冰激凌、饼干、谷片、豆类、仙草、爱玉、椰果……等,也有不加任何配料,纯粹淋些许糖水的「清冰」的吃法。
刨冰同帕菲、冰激凌,只要在室温放一定时间就会开始融化,因此制造完成后必须尽速享用完毕。
此外,吃多了刨冰容易导致腹泻、体寒等问题,所以食用者应斟酌食用份量。
常见场合
大体而言,冰品店(冰菓店)、附设刨冰和果汁贩售的商店、沙滩上的海洋之家、餐厅、咖啡厅、茶馆容易见及刨冰的存在。有的民众住家也会备用刨冰机、食物调理机等器材制造刨冰。
夏天是刨冰最畅销和需求量高的季节,不过也有某些嗜冰族群在冬季自制刨冰享用的特例。
因为急着吃刨冰而被激到头痛的可爱模样也是常见的ACG小场景。
ACGN作品中有关刨冰的剧情和角色
- 《樱桃小丸子》:动画版最初期的OP片段,首尾部分是小丸子光顾杂货店兼取走刨冰离开店面的桥段,中间更数度出现自动运转制冰中的刨冰机。
- 《蜡笔小新》:正传中的「我要吃刨冰」章节中,小新因想吃刨冰被母亲拒绝,回到百货大楼后看见推销员正在推销刨冰机就向母亲索要,经历几番周折后才成功购买。回到家后就因为无节制的食用而导致最终引发腹泻疾病。
「都市传说系列」的「客厅妖怪篇」,小新、风间彻、妮妮、正男、阿呆在进行游戏期间,隐约觉得团队多一个人其实是客厅妖怪跟著众人游戏但说不出所以然。后来小新等人抵达园长家作客,园长端出五碗草莓口味刨冰供一行人消暑,但是在众人取用刨冰期间,正男反应自己没拿到刨冰(跟随一行人的客厅妖怪取走了其中一碗,众人当时未察觉),园长转而让出自己的刨冰给正男和说明客厅妖怪的典故,最后园长在小新等人离去时点收刨冰的碗,始惊觉多了一个空碗,并且意外看见尾随一行人的客厅妖怪。而在「纯情刨冰篇」更描述了甜点店老板毛弦和单恋的顾客天井蜜子之间因为清冰结缘的故事。
- 《妖怪旅馆营业中》:动画第12话,津木场葵和晓帮助店里女掌柜的亲戚孩子找到失物后,葵转而在天神屋附设小餐馆「夕颜」的门口制作刨冰给众人享用。
- 《食用系少女》:主要角色之一、冰果室的
腹黑看板娘果果就是台湾小吃“芒果冰”(芒果刨冰)的萌拟人化。
- 《出包王女》:对食物普遍感到“美味”的菈菈对辛辣味有强烈嗜好,在OVA中更是品尝了盖上哈瓦纳辣椒的刨冰。
- 《邪神与厨二病少女》:邪神酱在动画第二集因为天气过于炎热,从地狱呼唤冰之恶魔小冰协助消暑兼制作刨冰,还让花园百合铃点自己要的口味小邪神称「小冰的血是草莓口味,尿是柠檬口味」。。
- 《偶像大师 灰姑娘女孩》:喜欢甜甜圈的椎名法子在和同伴一起吃刨冰时还不忘将甜甜圈放在刨冰上做成“甜甜圈刨冰”。
- 《ISLAND》:御原凛音和三千界切那一同去老婆婆的刨冰店吃刨冰,上了年纪的店主婆婆误将三千界切那错认成御原切那
硬核错认,又提到凛音和切那以前经常一起来吃刨冰,令凛音突然陷入回忆。
- 《蓝兰岛漂流记》:雪乃的宠物“熊熊”到山上取来冰,制作成刨冰,然后雪乃、妈妈镜和熊熊两人一兽一起吃刨冰。
- 《某科学的超电磁炮S》:出现过御坂美琴,白井黑子以及佐天泪子一起买刨冰吃的场景黑子甚至想和炮姐间接接吻
- 《魔法少女小圆》:广播剧中小圆一行去海边时吃了刨冰,佐仓杏子还因为吃刨冰速度太快而头痛
- 《白沙的水族馆》:动画第6话,海咲野心和宫泽风花为了构想利用特制甜点招揽更多游客造访GAMAGAMA水族馆的方法,找上了定食屋看板娘照屋月美设计菜单,有鉴于水族馆资金有限、摆摊贩卖冰激凌需要合法食品执照且申请手续较麻烦,最终月美结合水族馆的生物元素成功设计出创意造型刨冰而颇受游客好评,还被游客将创意冰品的照片刊登在社群软件作为宣传。
- 《魔卡少女樱》:库洛牌的「水」牌篇,木之本樱跟着亲友团拜访水族馆,却在当地遭遇了「水」牌的精灵,由于环境和小樱的卡牌有限,正当小樱为怎么捕捉水牌一筹莫展时,她从月城雪兔正在享用的刨冰获得灵感,最终将「水」牌精灵引诱到冷冻库,让「水」牌精灵被冻结成冰,成功将其收服。
- 《地狱老师》或译《灵异教师神眉》:作为妖怪雪女,包含刨冰在内的冰品冷食是雪姬较偏爱的食物。鵺野鸣介和雪姬迁居九州后,雪姬在九州当地兜售包含冰淇淋在内的冰品赚取收入,由于是骑乘自行车经营摊车的生意,她每次必须将装着冰品的保温箱安装在自行车后方。在《NEO》篇中,雪姬活用自己身为雪女的天赋,让冰品生意更进一步拓展规模成为大型企业,成为冰品企业的社长,不但有了专属的制造厂房,还聘雇很多妖怪担任员工。
- 《古见同学有交流障碍症》:漫画第42话(动画第7话的交流第23篇),古见硝子和父亲古见将贺相约去吃刨冰(将贺点了宇治金时口味,硝子则点了草莓牛奶口味),由于父女俩都不擅言语表达,因此表现出一连串让多数旁观者费解的沟通模式,席间将贺关切了硝子的学校生活,硝子一度撇过头让将贺感到紧张,但随后硝子表露出「开玩笑的(骗你的)」的讯息,让将贺露出放松的微笑。
- 《蔚蓝档案》:狮子堂泉的泳装介绍提及,狮子堂泉在夏天尝试不少季节限定的奇怪菜单,包括但不限于「巧克力口味的蒲烧鳗鱼」、「激辣刨冰」、「沾上薄荷巧克力的西瓜」等。
- 《相合之物》:漫画第60话,雪平一果经由纳野和出策,决定付诸行动安排一果的父母——巴和真理在七夕节日相见。巴和真理依照一果与阿和的安排,前往已预订的日式咖啡店享用咖啡与和菓子交流近况,顺便点了两碗七夕限定的刨冰,真理在过程中体会到自己和巴的情感,以及双方是互相看着现在时间点的自己,随后巴发现一果与阿和在邻桌偷听,顺势加点两碗七夕限定刨冰请一果与阿和。
爱吃刨冰的角色
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