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| 基本资料 | |
| 本名 | （Miyakoshi Hana） |
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| 别号 | Hana |
| 发色 | 褐发 |
| 瞳色 | 褐瞳 |
| 身高 | 157cm |
| 年龄 | 16岁 |
| 声优 | 户松遥（日本） 张乃文（中国台湾） |
| 萌点 | 短发、黑暗料理达人、高中生、强气、巨乳、及膝袜、反差萌、 |
| 所属团体 | 瓦古娜利亚餐厅 |
| 亲属或相关人 | |
| 东田大辅、近藤妃 | |
宫越华是由高津雁野所创作的同名漫画《迷糊餐厅》以相同的世界观以「犬组」及「猫组」区分衍生作品的登场角色。
简介
家庭餐厅外场服务主任，对待同事很粗旷，但对待客人就能展现一面少女般的笑容与语气。
有着不服输的个性，学习成绩不怎么样而被近藤妃取笑。
父亲是广播员，但与母女分居，母亲是料理研究员。
自身做的料理非常恐怖（特别是巧克力），会让人到达「濒死体验」的境界。
似乎对东田大辅有好感。
经历
一开始并不知道自己的巧克力是有多么可怕，只是不停地灌东田吃。后来在吃了自己的巧克力后见到圣瓦伦丁，并误解了他的话，以为只要和别人交往就能提升自己的料理能力，因此向东田提出了交往请求。
本人极度缺乏恋爱知识，更认为交往只是由男方付钱请吃饭和去玩耍。后来再次吃了自己的巧克力去找圣瓦伦丁，才开始明白何谓恋爱。由于不想东田再有「濒死体验」，她只预备了一颗宫越巧克力，但东田在她和圣瓦伦丁交谈期间突然出现，令宫越误会东田嘴对嘴吃了巧克力 然而他只是吃了以前藏起来的巧克力，惊慌得连忙逃跑。之后，宫越认为是自己的错才会令东田吻了自己，更认为东田因此受了委屈，因此自己需要负上责任娶了东田正常不应该是相反吗少女。在男子更衣室强行推倒东田后才解开误会。
再后来，宫越连续几晚通宵做巧克力，希望可以做出真正让东田能吃下去的巧克力，但都失败，还令家里被一股黑暗料理气息包围。把东田带回家看到自己的惨况后，她忍不住哭了出来。之后，东田主动吃了一颗巧克力，评价也终于由「濒死」变为「难吃」，圣瓦伦丁也在说完一句「Love & Peace」之后消失了。宫越也在此时真正地喜欢上了东田，为了迎合对方喜欢的类型更花了半年去留长发。东田也在半年后对宫越提出分手（因不正常理由而交往）后再次提出交往，两人亦开始正式交往。
虽然有些笨拙但是恋情稳定。在番外篇中经常因为东田一些话语和动作而害羞，就连被搭个肩也会脸红，极度纯情，很在意东田对自己的看法希望得到他对自己有优点的认可。曾因自己意外走光被东田看到内裤害羞很长时间而寻求其他女店员的开解。单行本第四卷最后主动亲吻了东田的脸颊。
在本篇结束7年后的时间线《ServantxService》在酒店工作，和东田似乎是半同居状态，料理技术也没有任何进步。在喝醉时把东田叫作工口公务员，东田也回叫她工口酒店女。
在向东田表示自己「那个」很久还没来时被他求婚。
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