泡芙（英语：Puff；日语：シュークリーム）是一种在现实和ACG作品常见的甜品。
简介
泡芙来源于意大利，后来引入法国并发展为世界上知名度最高的甜食种类之一。
泡芙的外皮以牛奶、面粉、黄油、糖和鸡蛋制成，通过烘焙形成薄脆且中空的球形结构，往内灌入甜奶油、卡仕达酱、巧克力酱或冰淇淋等流体甜食制成，可撒上糖粉、水果等进行装饰。
市面上较为常见的泡芙是奶油泡芙，此外还有形似长条、外形更华丽的闪电泡芙（Eclair）等种类。
泡芙与人类文化
- 泡芙是和平与欢庆的象征，因此常见于婚庆等庆典场合，法国有将众多泡芙搭成塔状的甜食泡芙塔（Croquembouche）用于此类场合。
- 作为一种知名的甜食，泡芙也被许多人视为可爱的象征，许多人会以“泡芙”作为自己或宠物的名字。
- 许多绅士会以奶油泡芙的形状和做法类比一些比较污♂的情景。
ACGN中泡芙的相关剧情
- 《物理魔法使马修》：马修·班迪德非常爱吃奶油泡芙，满脑子都是泡芙。
- 《泡芙爱情故事》：男主角阿逅是个烘焙师傅，女主角江筱芙因为喜欢阿逅做的泡芙，特地跑来咖啡店打工。
- 《KIRAKIRA☆光之美少女 A LA MODE》：一花等人曾为将要举行芭蕾舞发布会的真理子制作天鹅泡芙。
- 开罗游戏系列：《创意蛋糕店》中，泡芙是一种蛋糕基底，通过往华夫饼中添加砂糖系食材和奶油系食材获得。玩家可以创作泡芙相关的商品，也可以再往泡芙中添加砂糖系食材和奶油系食材来获取千层派基底。
- 《好吃的泡芙》：玩家在游戏里体验泡芙的制作方式。
与泡芙有关的ACGN角色
与泡芙有关的ACGN音乐
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