燕窝（英语：bird's nest, swallow nest；日语：
简介
燕窝取自雨燕科金丝燕属、侏金丝燕属、雨燕属中的部分鸟类混合唾液与绒羽、草叶、茎秆等材料凝结筑成的用于繁殖、哺育幼鸟的巢。未经清洗消毒挑毛加工的称毛燕，成品称净燕。产自人工燕屋的称屋燕，产自天然洞窟的称洞燕。屋燕多偏白色，洞燕受岩壁矿物质影响可有白、黄、红等颜色。白色的称白燕，黄色的称黄燕，红色的称红燕。
燕窝的蛋白质和矿物质含量较高，此外含有唾液酸、性激素等。燕窝是东亚、东南亚传统名贵食品。东亚传统医学认为燕窝有养阴润燥等作用。
燕窝现主要产自印度尼西亚、马来西亚等东南亚国家。过度采摘燕窝是导致金丝燕种群锐减的主要原因。
出现燕窝的ACG作品
- 《饱餐至极Full Course》：歌词中提及燕窝。
- 《大灰狼罗克》：作品中出现粉丝燕窝。
- 《丁丁历险记》：漫画中的中国人食用燕窝。
- 《红楼梦》：薛宝钗吩咐林黛玉每天早起，以一两上等燕窝、五钱冰糖为原料，用银铫熬粥服用，可滋阴补气，此后改由薛家为其提供燕窝。秦可卿和王熙凤在病重时也吃过燕窝。
- 《绝区零》：青溟鸟打盹时流的口水被潘引壶误认为燕窝。
- 《皮皮鲁总动员》：作品中出现罗氏燕窝。
- 《普通不过的世界征服》：歌词中提及燕窝。
- 《食之契约》：游戏中有燕窝银耳羹等料理。
- 《我肯定见过这道题》：歌词中提及燕窝核桃养生粥。
- 《新倚天屠龙记》：燕窝是游戏中的药品，效果为命+5000。燕窝与五味子配制获得活血丹，效果为命+5150。
人格化燕窝
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