《莴苣姑娘》(德语:Rapunzel),又译作长发公主,是德国格林兄弟[1]整理收录的一部童话。
很久很久以前,有一对儿夫妻,他们家附近有一个女巫的花园,里面生长着鲜嫩水灵的莴苣。妻子非常想吃莴苣,丈夫偷偷溜进院子里偷莴苣,结果被女巫抓住。女巫给了丈夫很多莴苣,代价是夫妻俩将来出生的孩子必须交给女巫。
夫妻俩的孩子一出生就被女巫带走了,女巫给她取名“莴苣”。莴苣渐渐长大,女巫将她关在森林的高塔中。这座高塔没有门只有窗户,当女巫想上去时,就呼唤莴苣,莴苣听到后,就把自己的长发从窗户垂下来,女巫就能顺着莴苣的长发爬上高塔。
某天,一位王子路过森林,听到莴苣的歌声。王子被歌声打动,每天都来塔下听莴苣唱歌。有一次,王子看到女巫是如何爬上高塔的,他如法炮制,得以爬上高塔和莴苣姑娘相会。因为女巫白天来高塔,所以王子和莴苣姑娘在夜晚见面。
后来,二人私会的事情败露。女巫愤怒地剪断了莴苣姑娘的长发,将莴苣姑娘赶出家门。之后,女巫用剪下来的辫子将王子骗上高塔。女巫告诉王子,他终生都不可能和莴苣姑娘再会,王子感到十分痛苦,从高塔坠落,被荆棘刺瞎了双眼。
很多年以后,双目失明的王子终于找到了莴苣姑娘生活的荒地,来到了莴苣姑娘和莴苣姑娘生下的双胞胎面前。看着失明的王子,莴苣姑娘心痛不已,流下了眼泪。眼泪治好了王子的眼睛,王子将莴苣姑娘和孩子们带回自己的国家,从此以后,他们过上了幸福的生活。
ACGN中经常出现莴苣姑娘的改编作品。