 尼古拉斯（左）和汉斯 | |
| 基本资料 | |
| 本名 | 尼古拉斯 ニコラウス |
|---|---|
| 发色 | 黄发 |
| 瞳色 | 蓝瞳 |
| 年龄 | 24岁 |
| 声优 | 森久保祥太郎 |
| 萌点 | 卫兵、吃货、慵懒、中长发、胡须 |
| 活动范围 | 古都 阿伊特力亚 |
| 所属团体 | 阿伊特力亚卫兵队 |
| 亲属或相关人 | |
| 中队长：贝特霍尔德 朋友：汉斯 | |
尼古拉斯是《异世界居酒屋“阿信”》及其衍生作品的登场角色。
简介
尼古拉斯是阿伊特力亚卫兵队的卫兵，居酒屋阿信的常客。
经历
动画
关东煮的马铃薯
尼古拉斯邀请好友汉斯到居酒屋阿信喝酒，在品尝了总之先来杯生啤、盐煮毛豆、关东煮后，汉斯被美味的酒食打动，决定成为这家店的常客。
小偷
得到居酒屋阿信可能遭贼的通报，尼古拉斯和艾德温辅祭来到居酒屋调查。二人点了酒和小菜，尼古拉斯询问服务生小忍今天店里有没有进贼，小忍目光游移，最后讲出事情的经过——她今天早上打扫店铺时发现门竟然开着，惊呼店里进了贼。小忍大喊让那个人出来，一个小女孩出现在小忍面前——她叫艾珐，是附近的居民。稍早一些的时候，艾珐路过居酒屋，看到阿信拧了一个铁块就能得到干净的水，她想要拥有这个能出水的铁块，所以偷偷溜进店里。看来异世界没有水龙头
尼古拉斯问艾珐为什么要偷水而不是去打水，辅祭告诉尼古拉斯，古都的水很臭，打上来不能直接喝，必须煮开一次，而今年的春天来的晚，柴火的价钱格外贵……小忍告诉尼古拉斯，艾珐已经决定在店里洗盘子作为赔偿。尼古拉斯最后同意了阿信和小忍的做法。
艾珐的事告一段落，尼古拉斯询问艾德温辅祭为何要跟他一起来现场，辅祭表示自己想参观学习一下卫兵是如何行动的。尼古拉斯敏锐地指出辅祭一定不是第一次来这家居酒屋，因为辅祭大人知道店里有清酒。
听到二人的交谈，小忍情不自禁地笑了，她告诉尼古拉斯，艾德温辅祭其实是居酒屋的常客，只是他来店里喝酒的时间比较早，所以从没和卫兵队的人碰过面，他常常点酒盗当下酒菜。[1]
意识到辅祭大人只是打着参观学习卫兵行动的旗号来喝酒后，尼古拉斯将辅祭面前装酒盗的碟子一把拿走：“
下班后的猪肉汤
某个寒冷的深夜，店里没有客人。有些失落的阿信准备关门，小忍发现一个人倒在店门口——是憔悴不堪的尼古拉斯先生！
尼古拉斯在温暖的居酒屋里恢复了精神，小忍询问他为何会倒在店门口。尼古拉斯讲述了事情的来龙去脉：昨夜，他一个人撞见巴克斯霍夫商会的混混们在欺负市民，于是挺身而出，然后……被混混们痛打了一顿。第二天，中队长贝特霍尔德对他进行了严厉的加班特训，尼古拉斯靠想着居酒屋里的美食撑下来，中队长大受震撼。下班的尼古拉斯路过居酒屋，紧绷的神经放松下来，筋疲力尽地倒在了居酒屋门外。
尼古拉斯喝了掌柜阿信猪肉酱汤，整个人精神百倍。因生意冷清而失落的阿信看到尼古拉斯满足的表情，振作了精神。看到尼古拉斯先生帮助了阿信，小忍露出笑容，表示明天一定会有好事发生。
与此同时，中队长贝特霍尔德正计划将尼古拉斯的训练计划增强5倍……
炸鸡问答
尼古拉斯、汉斯、贝特霍尔德一起在居酒屋阿信喝酒，尼古拉斯和贝特霍尔德因炸鸡是酱油味的好吃还是盐味的好吃争论不休。无法说服对方的二人威逼利诱让汉斯表态，汉斯大喊：“龙田炸鸡！”
尼古拉斯和贝特霍尔德沉默片刻，一致认为龙田炸鸡和炸鸡是两种不同的料理，继续争论。贝特霍尔德问在店里当服务生的妻子赫尔米娜是不是觉得盐味炸鸡更好，赫尔米娜说她已经告诉掌柜贝特霍尔德今天要点什么口味的了。
赫尔米娜将一盘酱油味、盐味双拼的炸脆骨端给贝特霍尔德，三人面面相觑。原来，在他们争论不休时炸鸡已经全部卖完了，但她故意不让掌柜阿信告诉他们：“都不知道自己要点什么，我们怎么能用这种无聊理由去拒绝其他顾客的点单呢？好了亲爱的，快吃吧。”三人从赫尔米娜的笑容中感到了一种无形的压力，不再争执，妻管严的贝特霍尔德乖乖闭嘴，吃起了双拼炸脆骨。
总之先来杯生啤的秘密
市参议会议长巴克斯霍夫来到居酒屋，喝了“总之先来杯生啤”后，指出这杯啤酒是拉格不是艾尔[2]——先帝为了将拉格作为帝都的特产，颁布了拉格的生产限制，无授权售卖轻则缴纳天价罚款，重则死罪。巴克斯霍夫怀疑居酒屋阿信售卖的拉格是帝都来的走私货，居酒屋陷入危机。
包税人葛诺特明察秋毫，抓到真凶巴克斯霍夫本人，居酒屋安然无恙。庆功宴上，尼古拉斯告诉大家，汉斯为了阿信能够获得减刑，收集了118个人的签名。汉斯羞红了脸，当众揭了尼古拉斯的老底：“这家伙前前任的女朋友是一家小酒馆的女儿，前任女朋友是一位酿酒师的遗孀，他跪在她俩面前求她们帮忙伪造一张艾尔的交易文书……”尼古拉斯捂脸：“别说了，这种事要保密才帅气啊！”
其他
- 尼古拉斯喜欢酱油炸鸡。