牛肉は食べない2016年の映画『コール・オブ・ヒーローズ／武侠降臨』に由来するネタで、この台詞を放つキャラクターの曹少璘は、有名俳優の古天楽（ルイス・クー）が演じている。
おい！関連シーン 食わせてやる。
1914年、軍閥が混戦し、民衆が苦しんでいた時代。軍閥・曹瑛の息子である曹少璘は石頭城を攻め落とし、城内で虐殺を行った。地元の教師・白玲は普城へ逃れ、麺屋を営む従兄の李鉄牛一家を頼る。しかしある朝、白玲は鉄牛が店で曹少璘をもてなしているのを目撃する。鉄牛は目の前の客が曹少璘本人であることを知らず、彼の目の前で曹少璘を激しく罵倒した。曹少璘は殺意を固め、鉄牛に「牛肉麺にネギを入れないでくれ」と注文する。鉄牛がその要求を忘れることを見越し、それを口実に殺そうと考えたのだ。彼はさらに白玲に対し、麺にネギが入っているかどうかの賭けを持ちかけ、外れたらすぐに立ち去り、当たれば全員殺すと宣言する。鉄牛が牛肉麺を運んでくると、確かにネギは入っていなかった。理屈では曹少璘の負けだが、曹少璘は高笑いし、「俺は牛肉は食わないんだ（我不吃牛肉）」と言い放って銃で鉄牛を射殺。その後、銃口を白玲に向け、鉄牛と白玲の従兄妹は曹少璘の凶弾に倒れた。
鉄牛従兄妹の死を受け、普城の自警団団長・楊克難（劉青雲 演）は曹少璘を逮捕し、死刑に処すことを主張する。しかし、曹の用心棒（呉京 演）が到着したことで、彼の正体が明らかになる。楊は、曹少璘の勢力を恐れる普城の住民や、曹少璘に取り入ろうとする地元の名士たちから妨害を受ける。映画のその後の展開は、楊克難と曹少璘の勢力、さらには曹少璘の権勢を恐れる住民たちとの駆け引きと闘争を中心に描かれる。
最終的に曹は激闘の末に殺され、曹の父が復讐に現れるが、北伐軍（洪金宝 演）に敗北する。
お客さん、セリフ、熱いうちにどうぞ。
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（早朝、曹少璘が城内を馬で散策していると、鉄牛が外に出てくる） 鉄牛：お客さん、お早いですね。その格好、狩りにでも来たんですか？道に迷ったのかな？さあさあ……中へ入って。近所の店はどこもまだ開いてませんよ！ 鉄牛：さあ、お客さん、どうぞ。 （鉄牛が曹少璘を店内に案内する。白玲は部屋の中で文字を書いている） 鉄牛：開店したばかりで、少し散らかっていますが。子供の具合が悪くて、寝るのが遅くなりまして。どうぞお座りください、お客さん！ここは山が続いていますから、狩りをしていて迷いやすいんですよ。 （曹少璘が座る） 鉄牛：どちらからお越しで？まさか石頭城から来たんじゃないでしょうね？ 鉄牛：やっぱり当たりか！運がいいですよ、逃げ出せたなんて。今の石頭城は散々な状況だ。曹という奴に占領されて、しっちゃかめっちゃかですよ。正真正銘のクソ軍閥だ！ 曹少璘：クソ軍閥？ 鉄牛：曹瑛はクソ軍閥だろう？そのろくでなしの息子、曹少璘はもっとひどいろくでなしだ！畜生の中の畜生ですよ！ 曹少璘：畜生の中の畜生？彼に相当な恨みでもあるのか？ 鉄牛：ああ、そうだ。私の従妹はもともと石頭城で教師をしていたんだが、あの曹少璘という犬畜生にも劣るろくでなしが無実の人間を殺しまくらなければ、あの子たちが家族を失うことも、従妹があんなに悲惨な目に遭うこともなかったんだ！ （白玲が階段を降りてくる。鉄牛が彼女を指差す） 鉄牛：ほら、従妹が来た。信じられないなら彼女に聞いてみるといい。彼女はあの野郎が人を殺すのを目の前で見たんだ！ （曹少璘が振り返って白玲を見る） 鉄牛：この李鉄牛、一生あいつを呪ってやると決めたんだ。死んでも地獄に落ちて、二度と生まれ変われないようにしてやる。息子なんて作るな、生まれてきてもケツの穴がない子が生まれるに決まってる！[1] 白玲：従兄さん、もうやめて。私が接客するから。 鉄牛： 曹少璘：いいだろう、ネギは入れるな。 （曹少璘が振り返って白玲を見る） 曹少璘：俺を知っているのか？ 白玲：存じております。 曹少璘：こっちに来て茶を飲め。 白玲：お願いです、ここの人々を見逃してください。 曹少璘：俺が無実の者をむやみに殺す人間に見えるか？ （曹少璘が寝ている子供、大元の頭を撫で、白玲は首を横に振る） 曹少璘：ならいいじゃないか。俺に息子が生まれたら尻の穴がないとでも？娘が生まれたらどうなる？俺が何をしたっていうんだ？ 白玲：私たちはただの庶民です、面識もないのに、なぜ人を殺すのですか？ 曹少璘：人を殺すのに理由がいるのか？俺は八歳の時から、もう人を殺し始めていた。その時、親父は俺にこう言った。「息子よ、構わん。殺したい奴を殺せ、お前は曹瑛の息子なんだからな」と。 白玲：それは屁理屈です。 曹少璘：教師の身でありながら、こんな簡単な道理も分からないとは、どうやって次世代を教育するつもりだ？強権があれば公理などない。権力があれば、他人はお前を恐れる。恐れない奴は……死ぬしかない！（うつむいて笑う） 曹少璘：（白玲に向かって）お前とゲームをしよう。俺が負けたら、すぐに立ち去る。俺が勝ったら……お前たちは全員死ぬ。賭けるのは、お前の従兄が作った麺に、ネギが入っているかどうかだ。 曹少璘：選べ。選ばないなら俺が選ぶぞ。あいつはずっと俺を罵っていたからな、麺には間違いなくネギがたっぷり入っているはずだ。 （ 鉄牛：お客さん、鉄牛牛肉麺だ、熱いうちに食べてくれ。 （鉄牛が牛肉麺を置いて立ち去ると、曹少璘はその器を見る。中には本当にネギが入っていない。彼はしばらくためらった後、ニヤリと笑う） 曹少璘：俺は牛肉は食わない。（銃を抜いて発砲する） （鉄牛は弾丸を受けて振り返り、曹少璘がもう一発撃つ） 普城自警団：（手に持っていたものを投げ捨て）何事か見てこい！ （鉄牛は撃たれて倒れ込み、もがき苦しむ。曹少璘は銃を手に大笑いする） 白玲：大元、逃げて！早く逃げて！ 曹少璘：（大笑いしながら）ここを見ろ。（発砲して大元を射殺する） 白玲：殺してやる！殺してやる！この悪魔め！ （曹少璘は舌を出し、白玲の口の中に向けてもう一発撃つ） （曹少璘はさらに撃とうとするが、弾切れであることに気づく） |
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（曹少璘は普城自警団に逮捕されるが、民衆が彼の勢力を恐れたことや、彼に取り入ろうとする地主たちが邪魔をしたことで、自警団は彼を釈放せざるを得なくなる。地主の劉誠は曹少璘を劉邸の食事に招待し、さらに家にある大量の財宝を贈り物として彼に差し出した） 地主たち：乾杯！ 劉老板：少帥はやはり英俊で颯爽としておられ、威風堂々として、まさに若き英雄ですな！（この時、曹少璘は骨をかじっている）今日、劉邸にお越しいただけたことは、我が家の誉れであり、私にとっても光栄なことです。これからは （曹少璘は 曹少璘：（ハンカチで何事もなかったかのように手を拭きながら）飯を食うなら食え、無駄口を叩くな。（他の地主たちを見て）食え、食え！ （それを聞いた一人の地主は慌てて飯をかき込み始め、もう一人の地主も料理を取ろうと手を伸ばした） 曹少璘：本当に食うのか？ （曹少璘は拳銃を抜き、食事をしていた郷紳を射殺し、続けてもう一発、隣にいた別の郷紳を射殺した。曹少璘が劉邸を去ると、背後の部下たちが劉邸に残っていた全員を射殺し、その後、普城で住民に対し略奪と殺戮を行った） |
使い方についてなら使い方について、無駄口が多い
劇中で曹少璘が麺の中にネギが入っていないことに気づいた際、最初は呆然とし、その後突然大笑いするが、その表情は非常に生き生きとしておりコミカルである。
曹少璘は自分が賭けに負けたと知りながら鉄牛の従兄妹を射殺しており、その喜怒哀楽の激しさ、理不尽さ、そして人の命を塵芥のように扱う様が際立っている。映画後半で曹少璘が釈放され、劉邸に招かれた際、気まぐれで自分に取り入ろうとした劉邸の人々を虐殺し、普城を血の海に変えたエピソードも同様の性質を表している。そのため、このネタはこうした特徴を持つ（通常は悪役の）キャラクターを形容するのに使われる。おまえは今まで食ったパンの枚数を覚えているのか？
- 常用表現
- ほら！ooを一杯用意してやる、ooを味わってみろ
- 本場のoo
- ほら、ooが来たぞ
- よし、ooは入れるな
- お客さん、ooです、熱いうちにどうぞ
- 俺はooを食わない
- ooならooだ、無駄口を叩くな
- お前、本当にoだな
このキャラクターは古天楽（ルイス・クー）が演じているため、古天楽に関連するネタと組み合わせて使われることもある。如く貪玩藍月使用。
また、劇中で鉄牛が曹少璘に牛肉麺を作ると言いながら「えっ！」と声を上げ、指を上に差すシーンは非常にコミカルなだけでなく、ミーム画像（表情包）としても汎用性が高く、ネットユーザーが交流中に何かを思いついた際によく使われる。ネットユーザーはよく絵文字の☝️🤓を使って、このシーンを表現している。
私は見逃さない二次創作
お前、本当に不遜脚注・外部リンクだな
- ↑ すなわち「生仔冇屎忽（子供がケツの穴なしで生まれてくるぞ）」――両広地方（広東・広西）でよく使われる罵倒句の一つ。