草莓巧克力,或称巧克力裹草莓(Chocolate Covered Strawberries),是一种甜品。新鲜娇嫩的草莓裹着巧克力浆,草莓清新的口味搭配香浓的巧克力味道。有人将之形容为如初恋般美好的酸酸甜甜的味道。
虽然看起来就是一层巧克力裹草莓而已,不过实际制作的过程还是有点难度的。首先要隔水加热巧克力,一般的巧克力溶化后附着力并不好,所以需要用可可脂、牛奶等现制才行。
将鲜嫩多汁的新鲜草莓快速沾入巧克力酱然后提出,冷却后重复几次这个动作就可以了。
对于草莓巧克力娘来说,需要选择一个如草莓般鲜嫩多汁的妹子是有难度的,将巧克力酱的温度调至能融化又不会烫伤妹子吹弹即破的娇嫩皮肤更是一大挑战。
如果上述条件都满足,你真的制作出了上品草莓巧克力娘,
那么……
|