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| 基本资料 | |
| 本名 | (Andō Sennosuke) |
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| 别号 | 安堂千乃介、安堂、千乃介、千哥哥、哥哥 |
| 发色 | 黑发 |
| 瞳色 | 灰瞳 |
| 年龄 | 14岁（第一季）→16岁（第二季） |
| 生日 | 2月25日 |
| 血型 | A型 |
| 星座 | 双鱼座 |
| 声优 | 滨添伸也 |
| 萌点 | 糕点师、温柔、长子、初中生、高中生、优等生、校服、眼镜 |
| 所属团体 | 草莓组合 |
| 亲属或相关人 | |
| 搭档：奶糖 甜点王子：㭴野真、花房五月 草莓组合：天野草莓、㭴野真、花房五月 梦月分店：小泉神奈、森美纪、神田小百合 家人：安堂万吉、安堂万佐代、安堂百绘、安堂一太等 青梅竹马：㭴野真 前辈：天王寺麻里等 女友：小泉神奈 | |
安堂千乃介（
目录
简介
安堂千乃介，圣玛丽学园日本分校中等部二年A班的学生，是三位“甜点王子”之一，最擅长和风甜品的制作，和㭴野真、花房五月、天野草莓同在A组。
安堂家是一个大家庭，家庭成员有爷爷、父亲、母亲、弟弟一太、妹妹百绘、双胞胎妹妹千世、万里。一家人经营着世代传承的和果子店「梦月」。
温柔体贴，善解人意。由于是家中长子的缘故，养成了无论什么事情都一个人拼命去做的性格。
安堂和㭴野真是青梅竹马。安堂小时候参加㭴野的生日会时，第一次吃到了蛋糕，被它的美味感动。安堂决定制作继承「梦月」传统的日西合璧的糕点，为了实现这个梦想，他和㭴野一起进入圣玛丽学园日本分校学习制作糕点的技术。
曾喜欢天野草莓，但草莓全然不知，她将安堂视为重要的同伴。后来安堂和小泉神奈互生好感，二人开始交往。
经历
搭档
安堂千乃介和青梅竹马㭴野真一起进入圣玛丽学园学习。开学第一天，安堂希望能在这里交到好朋友，㭴野则将所有人视作竞争对手，立志成为第一名。
二人在学园看到一个长着翅膀的女子的雕像，安堂告诉㭴野，那是甜点精灵女王的雕像，学园里有一个传说——只要见到被叫做甜点精灵的存在，愿望就会实现。㭴野完全不相信，扬言即使没有甜点精灵自己也要成为一流的糕点师。花房五月路过，他表示这里聚集着全国而来的志愿成为糕点师的人，想成为第一名并不容易。随后花房无视㭴野的问话，以“女士优先”为由给迎面走来的所有女同学送花，㭴野觉得那人是个讨厌的家伙。
㭴野和安堂到达寝室，发现二人的房间相邻。㭴野进入自己的寝室，发现寝室被室友装饰得特别华丽，室友不是别人，正是刚才那个跟自己话不投机的家伙——他说自己叫花房五月，希望㭴野喜欢这个房间。㭴野表示自己喜欢朴素的风格，二人因为审美不同发生争吵，安堂赶紧把二人分开，这才阻止了一场风波。
上课时，㭴野、花房、安堂因为成绩优秀被饴屋老师分到同一个组。但㭴野和花房对这个分组很不满并开始拌嘴，安堂赶紧劝架：“大家都在一个组，要好好相处呀！”在制作玛德琳蛋糕时，㭴野和花房因为料理工具不足发生争执，安堂劝架失败，工具和食材被弄得一团糟。饴屋老师罚三人三天不许用料理室，还要写检讨。
急于成为糕点师的㭴野违反禁令，跑到料理室练习巧克力的回火，花房和安堂试图阻止他。这时，甜点精灵们出现，巧克力飞向㭴野真，甜点精灵咖啡飞向花房五月，奶糖选择了安堂千乃介。
奶糖站在安堂面前的水龙头上进行自我介绍，脚下一滑差点摔下去。安堂赶紧接住奶糖：“没事吧？”被安堂捧在手心里的奶糖微笑着向安堂深鞠一躬：“虽然我还有很多需要改进，但是请多多关照。”
这时，饴屋老师发现三人在料理教室里，她命令㭴野不许吃晚饭、停课三天且不许离开寝室，同组的安堂和花房也受到同样的处罚。
被禁足在寝室时，奶糖帮安堂整理房间，发现了一个漂亮的盒子。安堂说那是弟弟送他的礼物，还没拆开看过。奶糖打开盒子，不料里面弹出了一个可怕的人头！受到惊吓的奶糖从窗户飞走，进入森林。为了找回走失的奶糖，安堂毫不犹豫地违反禁足令跑向森林。
㭴野通过窗户看到安堂独自前往森林，又听到咖啡说奶糖是个路痴，立刻准备追上去。花房提醒㭴野，如果在禁足期间私自外出会被退学：“这样子还去的话，说明白点就是笨蛋。”㭴野扔下一句“我做个笨蛋也没关系”，毫不犹豫地跑向森林，巧克力追上㭴野，二人一起前往森林。
奶糖在黑暗的森林里迷了路，被蜘蛛网粘住，蜘蛛迫近动弹不得的奶糖，幸好安堂及时赶到，将奶糖从蜘蛛网上解救下来。结果在回去的路上，安堂不慎掉进一个坑里。由于伤到了脚无法爬从坑里出去。奶糖自责不已，安堂安慰哭泣的奶糖：“这不是奶糖的错，是我没有好好看前面。”之后安堂开始吹口哨——那是他和青梅竹马的㭴野之间的暗号，他相信㭴野一定会来的。
在巧克力的帮助下，㭴野沿着口哨传来的方向前进，找到了行走不便的安堂。㭴野找到一根藤条，他背着安堂从坑里往上爬，结果藤条断了。千钧一发之时，花房赶到，将二人从坑里拉上来。㭴野问花房为什么在这里，花房微微一笑：“有退学的觉悟也要救朋友的笨蛋和去寻找迷路精灵的老好人，我并不讨厌。那样的情景，不也很美吗？”
㭴野和花房搀扶着受伤的安堂溜进学园，为了防止被老师发现，三人没有经过教学楼，而是悄悄来到宿舍楼，咖啡将一根绳索从寝室伸到窗外。三人正准备回寝室，却被理事长发现。三人以为这下完蛋了，结果理事长装作没看见他们，还说老师们都已经离开了，料理室永远欢迎想做糕点的学生。三人进入料理室，制作了今天课上的内容——玛德琳，安堂制作的是抹茶口味的。甜点精灵们准备了茶和饮料，三人交换着品尝玛德琳，之前的不愉快烟消云散，从此三人成为好朋友。
最讨厌糕点了！
草莓、㭴野、花房、安堂在沙龙玛丽品尝糕点——沙龙玛丽里的糕点都是圣玛丽学园高等部的学生制作的。得知初等部的学生不可以去沙龙玛丽工作时，草莓十分沮丧。花房提出可以去安堂家开的和果子店体验一下工作的感觉。
周末，草莓、㭴野、花房来到安堂家开的和果子店「梦月」帮忙，草莓换上工作服当起服务生。工作期间，草莓被安堂的妹妹们抱住，她们缠着草莓，想让草莓陪她们一起玩。安堂和㭴野替她解围，将妹妹们抱到屋里。这时，安堂的弟弟、上一年级的一太给草莓取了“糕点猪”的外号，完全不欢迎草莓到店里帮忙：“这里是和果子屋，不需要想做糕点的人，快点回去吧！”
安堂和㭴野回来后，提出一起休息一下。安堂请一太过来吃糕点，一太却喊着“我最讨厌糕点了”跑开了。谈起一太，㭴野觉得是到了叛逆期的缘故，安堂不由得叹气：“以前总是粘着我的，现在不怎么说话了。哥哥很寂寞呀。”
休息时，草莓品尝了安堂家的红豆大福饼，对它赞不绝口。安堂带草莓来到厨房，安堂的爷爷安堂万吉正在制作豆沙馅。草莓好奇安堂为什么身为和果子家的儿子却去学习制作糕点，安堂告诉草莓，他的小时候第一次在㭴野家的生日会上吃到蛋糕时，被它的美味打动。之后他总是要爸爸做蛋糕，后来自己尝试做了抹茶虎皮卷。从那之后，安堂决定制作日西合璧的糕点，总有一天要在家旁边开一家店。
结束了一天的工作，一太问草莓这个制作糕点的人怎么还没离开。㭴野锤了一下一太的头，花房反问讨厌糕点的一太：“你哥哥不也在制作糕点吗？”一太露出寂寞的表情跑开。看到一太寂寞的眼神，草莓决心跟一太好好谈谈，她发现一太在练习豆沙馅的制作。
为了让一太不再抗拒糕点，草莓拿出从沙龙玛丽买来的蛋糕，试图让一太喜欢上蛋糕。一太十分抗拒，一把将蛋糕甩开，结果蛋糕砸到墙壁上。安堂冲进房间训斥一太：“你对食物做了什么，这样还算是和菓子店的儿子吗？！”一太拒绝认错：“我们是和果子店吧，糕点什么的怎样都好！”，愤怒的安堂扇了他一巴掌，一太哭着跑掉了。
草莓找到躲在角落里的一太，向他道歉：“抱歉，那么勉强你。你那么讨厌糕点吗？但是，你并不讨厌你哥哥吧？”一太哭了起来：“分红豆的诀窍、做豆馅的做法，千哥哥不是都教我吗？我曾经梦想着他一生都在自家的和菓子店工作。但是千哥哥…千哥哥他…舍弃了我们。比起我，他更喜欢蛋糕。我最讨厌糕点了！”
草莓在一太身上看到了自己的影子，她告诉一太，自己一定会让一太明白他哥哥的梦想。草莓把事情的经过告诉安堂、花房、㭴野，安堂这才明白弟弟的想法。草莓提出给一太做一个糕点：“我们给一太做糕点吧！如果是安堂真正想做的糕点的话，他一定会吃的！”
安堂等人按照草莓的想法，制作了兄弟抹茶虎皮卷——外面是安堂制作的抹茶蛋糕，里面是一太制作的红豆馅。一太品尝后觉得很好吃，安堂向一太讲述了自己想要制作日西合璧糕点的梦想：“我的根在这家和果子店，总有一天我要以「梦月」为名开一家新店，那就是我的梦想，绝对不是要舍弃它，而是用我的手将「梦月」发扬光大。”
听到哥哥真心话的一太扑到哥哥怀里哭了起来，兄弟俩重归于好。草莓等人离开「梦月」时，一太告诉草莓，他找到了自己的梦想——既然哥哥要研究西式糕点，那自己就要守住「梦月」的传统，将自家的和果子店好好经营下去。
天使？恶魔？精灵？
平凡初中生天野草莓在甜品展示会上与糕点师安利老师相遇，以此为契机，草莓转入圣玛丽学园中等部二年A班学习制作糕点的技术。由于草莓完全是个新手，她的手艺一塌糊涂。被㭴野真训斥后，草莓每天和搭档——甜点精灵香草一起练习，努力追赶其他同学的脚步。
在自创巧克力糕点的课上，经验不足的草莓放弃制作高难度的蛋糕，制作了虎皮卷。草莓在草莓奶油内馅里加入了水果块，最后在虎皮卷外面浇的不是黑巧克力而是白巧克力。因为能一次性品尝到两种巧克力，草莓给它取了“天使与恶魔的水果虎皮卷”这个名字。
试吃时间，㭴野尝了一口：“奶油好硬啊，放得太久了吧…但是，这个是天野至今的制品中最好吃的一个。”
㭴野认可草莓的作品，但㭴野的搭档巧克力不认同，她从㭴野的口袋里钻了出来：“我是不会认可的！那种骗小孩的糕点！天野草莓，难道你以为被㭴野表扬了尾巴就可以翘到天上了？”香草听到巧克力贬损自己的搭档，立刻从草莓的口袋里钻出来反驳巧克力，㭴野、花房、安堂发现草莓也有甜点精灵，大吃一惊。
夜晚，草莓、㭴野、花房、安堂相互介绍自己的搭档——草莓的搭档是香草，㭴野的精灵是骄傲的巧克力，花房的精灵是优雅的小绅士咖啡，安堂的精灵是冒失可爱的奶糖。
期间，巧克力和香草再次发生争执，奶糖赶紧劝架，却不小心摔倒，掉进水槽。安堂将撞到头的奶糖抱了起来。
咖啡告诉大家，他们四人在甜点王国是同级生，香草和巧克力一直合不来。之后，大家一起给草莓和香草举办了欢迎会。
校内完美糕点比赛
圣玛丽学园日本分校的“完美糕点”比赛开始，四人组成“草莓组合”，㭴野、花房、安堂让草莓担任“草莓组合”的队长。
理事长宣布今年更改了规则——今年初等部决赛胜出的前三名的组合都能参加正式赛。但由于今年报名的学生过多，在比赛前，要进行预选测试，每个人都要拿一张比赛券，然后回答四个问题，只要有一题答错就算不合格，每个组合里哪怕只有一个人不合格，该组合都会失去参加完美糕点的资格。
预选测试结束，一共有十六个组合通过预选测试——三年级十组，二年级五组，一年级一组。
第一场的主题是“与家人分享的磅蛋糕”，要求组合的四位成员每人做一个磅蛋糕，最后把四个磅蛋糕放在一个大盘子里评分。
提到家人，花房五月想起儿时和父母一起在玫瑰园里品尝玫瑰糕点、自己和父亲约定将来要制作玫瑰糕点的回忆。花房决定用父亲的遗物——一瓶可食用大马士革玫瑰水制作玫瑰磅蛋糕，但无论用什么方法都无法让磅蛋糕散发出浓郁的玫瑰香气。
比赛日逐渐迫近，花房觉得这份执念会拖草莓组合的后腿，想起父亲正是为了这瓶玫瑰水才去世的，关于玫瑰的回忆越发苦涩，花房决定把玫瑰水扔进湖里。天野草莓跳湖捞出玫瑰水瓶子，她给了花房一记友情破颜拳，让花房一定要制作玫瑰蛋糕，要实现与父亲的约定。
比赛当天，草莓组合制作了以【在玫瑰园与家人一起嬉戏】为主题的磅蛋糕，花房的玫瑰磅蛋糕为主角，草莓、㭴野、安堂制作的桃子磅蛋糕、白巧克力磅蛋糕、红茶磅蛋糕衬托玫瑰的香气，最后草莓组合赢得胜利。
友情的抹茶巧克力饼
「完美糕点」四分之一决赛，草莓组合的对手是柠檬组合。柠檬组合是本次比赛中唯一的一年级学生组成的组合，每个人都实力不俗：森野的爸爸是法餐主厨、妈妈是糕点师；林有一半巧克力发源地——比利时的血统；九条家的和果子店获得过全国和菓子比赛金奖；山岸柠檬是圣玛丽学园巴黎本部的转校生……
安堂得知对手是九条后大惊失色——九条是连年蝉联和菓子比赛金奖的和菓子店，跟自己家的「梦月」完全不是一个水准。安堂夜不能寐，比赛当天睡眠严重不足。
第一场比赛为个人战，每个队伍要制作四种甜品——杯蛋糕、古典巧克力、水果冻、春之寓意的和风糕点。花房、森野制作杯蛋糕，㭴野、林制作巧克力，安堂、九条制作和果子，草莓、柠檬负责制作水果冻。
评分时，草莓制作的果冻无法凝固，直接输掉比赛。安堂立刻明白这是柠檬的阴谋——柠檬知道草莓是转校生，她猜到草莓不知道生猕猴桃的酶会导致果冻无法凝固，所以柠檬故意提出让草莓和她使用一样的水果，并特意选了猕猴桃。虽然手段不算光彩，但水果冻的比赛结果已成定局。
草莓落败，花房、㭴野获胜，安堂如果能获胜，草莓组合将直接赢下比赛。安堂制作了「梦月」的“油菜花金团”，九条制作的是九条的获奖作品“岚山之樱”。结果安堂因为压力过大没睡好，在给砂糖称重时弄错了砂糖的量，导致和果子过甜，输给了九条。
由于草莓组合和柠檬组合打成平手，理事长宣布三天后进行附加赛，这次是团体赛，主题是友情。安堂因为在个人赛上出现了不该出现的失误自责不已，他产生了退学的念头。安堂逃回自家的和果子店，㭴野、花房、草莓来到安堂家寻找他。
作为安堂的青梅竹马，㭴野找到了安堂从小时候起常去的地方。意志消沉的安堂露出了自卑的一面：“我是个懦弱的人，只是听到九条这个名字，比赛前夜就没法入睡。果然我与你和花房不一样，我进圣玛丽学园是因为受到你的鼓励，总是一边看着你的背影一边努力过着学园生活。虽然被叫做甜点王子，我却是三人中最没实力的。”㭴野一把抓起安堂衣领，说着“随便你”离去。草莓和花房让安堂回想起之前安堂对他们的安慰与支持，以此鼓励安堂，安堂打起精神。
三人一起回到安堂家，安堂的弟弟一太让安堂品尝两个大福饼，安堂不解其意，㭴野催促他赶紧吃。第一个非常美味，第二个却特别难吃——原来第一个是一太做的，第二个是㭴野做的。㭴野告诉安堂：“我也不什么都能做好，就是这样。知道了吗，安堂？”安堂对㭴野表达了感谢，他不再逃避，四人一起回到学园。
柠檬看到草莓等人归来，出言挑衅：“听说你们全部提出外出申请的时候，还以为你们夹着尾巴逃走了。”草莓回击：“为了做出代表友情的甜点 大家一起加深友情去了。”柠檬说自己在巴黎时安利老师特别青睐她，安堂目光坚定：“代表友情的糕点并不是由安利老师来做，而是由我们和你们制作。”前往练习室之前，㭴野真反问柠檬：“你们的组合有友情吗？作为朋友而言你们的内心互相敞开过吗？”
第二天的比赛，柠檬组合制作了巧克力和柠檬的虎皮卷，草莓组合制作了和风抹茶巧克力蛋糕，蛋糕上有四个鸣雀糖塑，最下面的鸣雀代表了之前个人战中沮丧的安堂，另外三只鸣雀在鼓励他。草莓组合的糕点更契合比赛的主题，草莓组合获胜。
惊喜的甜点
甜品王国的考官告诉香草、巧克力、咖啡、奶糖，由于最近收集的甜点卡片数量不够，他们必须回到甜点王国参加补考，在合格之前都不能前往人类世界。
奶糖哭着跟安堂告别，安堂摸着她的头安慰她：“好了好了，我会每天祈祷你能早点回来的。”。之后安堂帮奶糖收拾行李，二人暂时分别。
几天后的夜晚，通过补考的奶糖回到安堂的寝室，躺在安堂旁边安然入睡。
决战凡尔赛宫
在世界「完美糕点」的决赛上，草莓组合对战法朗索瓦。安利老师宣布比赛的课题是制作巧克力装饰蛋糕和冷热素材结合的盘饰甜品，主题为“家庭聚会时，能愉快分享的装饰蛋糕和盘饰甜品”。
因为两队同分，评委们商议后决定加赛。加赛为个人赛，课题是甜点制作基础中的面胚制作，派面胚、奶油面胚、羊角面胚、浆面胚，每名队员负责一种面胚。安堂和凯蒂进行羊角面胚比赛，花房和伊莎贝拉进行浆面胚的杏仁饼对决，㭴野和多米尼克·达留进行奶油面胚的比赛，法朗索瓦队的队长弗朗索瓦和草莓组合队长天野草莓进行派面胚比赛。花房、草莓落败，安堂、㭴野胜利，比赛再次同分。
由于再次平局，安利老师宣布再进行一次加赛。这次的加赛是代表战，两个组合都要选出一位代表。㭴野、安堂、花房一致同意让草莓作为代表参赛。草莓大吃一惊，认为自己无法胜任。花房指出他们三人都没有草莓那样丰富的想象力和惊人的味觉，㭴野让草莓最大限度的应用自己的才能，做出超越奶奶的、属于草莓自己的草莓挞。
最后的加赛，法朗索瓦队派出了队长弗朗索瓦，弗朗索瓦果然制作了宫廷秘方的【第戎巧克力】。草莓决定制作草莓挞。草莓，而是靠一路以来的经验，制作出了属于自己的草莓挞，主持人小城美夜将它命名为【天使的微笑】。最终，【天使的微笑】夺冠，草莓组合得到了去圣玛丽学园本校学习的资格。
玛丽·花园~强尼与玉米~
草莓组合结束了两年的巴黎留学生活，天野草莓回到圣玛丽学园日本分校。草莓被安利老师的邀请参与他的计划。
草莓、㭴野真、强尼·马克比尔、山岸柠檬组成新草莓组合，共同经营甜品店。
在玛丽花园第一街开放的仪式上，草莓等人发现安堂千乃介也参加了安利老师的计划——在这条世界甜点街区开设的甜点店，将根据出售额度进行评价 公布排名，最差的店会被关闭，开新的店。
安堂和小泉神奈、森美纪、山田小百合在玛丽花园的世界甜品街开了「梦月」的分店。
玛丽·花园~新草莓组合？
草莓组合的开店计划还没有正式确定下来，㭴野和强尼争执起来，草莓阻止二人，建议大家一起想办法：“以后要一起开店的，我们是同伴啊！”
玉米想出一个好主意：“开店的重点是学习受欢迎的店！”草莓等人前往「梦月」，却发现门可罗雀。
安利老师的秘书来到「梦月」宣布中途排名，她告诉安堂，这家店的营业额是最差的，如果不能扭转局势一个月后就要关店。
玛丽·花园~与废弃物浪费~
为了提升营业额，安堂没日没夜地研发新甜品，深夜也不休息，结果由于疲劳过度昏倒在地。奶糖哭着跑到草莓的店里求助，草莓将昏倒的安堂安置好，还叫来神奈等人照顾他。
强尼一针见血地指出了安堂的错误：“干乃介经营店铺却没有注意到它的精髓。精髓有2点——机会浪费和废弃损失，机会浪费就是客人到来店里却没有想要的商品，白白失去增加营业额的机会，最重要的日子却没抓住让他们成为回头客的机会。还有废弃的损失，是没卖出去的商品生成的损失，为了适应客人的减少，千乃介减少商品的量来对抗废弃的损失，结果导致好不容易来的客人买不到想要的商品，也就是说发生了新的机会。你连这个都不明白，根本不配做老板！”
神奈等人让安堂好好休息，她们会努力，但安堂急于研究出新甜品：“可是现在的情况，你们来也没有用。”前来探望的安堂的爷爷安堂万吉听到这句话十分生气：“千乃介 你对支撑帮忙这店的人说得这是什么话，马上道歉！现在的你什么都不懂，这样的话还是把店关了好！”
第二天，神奈找到草莓，感谢草莓救了昏倒的安堂。神奈告诉草莓，安堂万吉拜托她照顾好什么事情都习惯一个人拼命去做的安堂。二人闲聊时，神奈怀念起了在青森老家吃的烤苹果，在青森之外的地方就吃不到了。听完这些话，草莓灵光一闪，想到了好主意。
之后，草莓来到安堂的店里，她告诉安堂：“如果这个店子做能品尝日本各地风味的和菓子，在聚集了全世界甜点的这个大街上，它也能成为焦点的！”
小泉神奈拿来奶奶送来青森的苹果，森美纪从奶奶家拿来了爱媛的橘子，神田小百合从奈良的爷爷那里拿到了吉野的柿子。三人拜托安堂坦然接受她们的力量——“我们也不只是服务员，也让我们来帮忙做甜点吧！”“安堂留学的两年间，我们也有好好提高手艺的！拜托了！”
最后，安堂接受了大家的帮助，安堂不再独揽大局，所有成员都研发甜品。「梦月」从传统和果子店变成售卖日本各地特色和果子的店铺，营业额顺利提升。
经过这次事件，安堂意识到经营好一家店不能只靠自己，而是需要店里的所有人团结合作。