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| 基本资料 | |
| 本名 | テウチ Teuchi |
|---|---|
| 别号 | 一乐大叔、 |
| 发色 | 灰发 |
| 瞳色 | 黑瞳 |
| 身高 | 170cm |
| 体重 | 64kg |
| 年龄 | 第一部：43岁 第二部：47岁 |
| 生日 | 8月10日 |
| 血型 | O型 |
| 星座 | 狮子座 |
| 声优 | 朝仓荣介（日） 朱子聪（港） |
| 萌点 | 大叔、眯眯眼、店主、父亲 |
| 出身地区 | 火之国木叶村 |
| 所属团体 | 火之国木叶村、一乐拉面 |
| 亲属或相关人 | |
| 女儿：菖蒲 常客：漩涡鸣人、海野伊鲁卡 | |
手打是岸本齐史所创作的漫画《火影忍者》及其衍生作品的登场角色。
简介
- 又称「一乐大叔」。
- 执着于拉面34年（故事开始时），开设木叶最有名的「一乐拉面」，是主角鸣人最喜欢的食物。
- 在剧场版《失落之塔》中可以看出，在卡卡西等人年少时，「一乐拉面」便已经有一定人气。
- 即使作为看板娘的女儿菖蒲不在，客人也是络绎不绝。
- 剧情前半段为少数看过旗木卡卡西脱下面罩的人之一。
- 相当疼爱自己的女儿菖蒲。
- 故事前期少数不会因鸣人体内有九尾排斥他的人之一，也是陪伴着鸣人成长的人之一，经常免费请鸣人吃拉面，在鸣人结婚时送了鸣人一张一乐拉面店鸣人专用的永久免费券作为贺礼。（鸣人一直用到了博人传）
余谈
- 被粉丝戏称为幕后大BOSS大筒木一乐，直到火影完结后接续的《BORUTO》即使未登场也仍在背锅。
- 原因包括大部分时间都眯着眼睛、是极少数从一开始就不排斥鸣人的人、用未知的方式躲过了各种大灾难等。有不少关于“大筒木一乐”的二创
- 《BORUTO》时期手打已经退休，而一乐拉面的店面也扩大，并与时俱进地推出了杯面作为产品。
- 大筒木一式封印鸣人用的物品又非常像是巨型拉面碗。
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