演出（日语：演出）是动画制作流程中分工出来的职务。
概述
演出指负责指导和统筹视觉表现的职位，相当于单集导演[1]。
演出的主要职责是根据分镜的指示，对某一单集或某一片段的Layout、原画、中割、上色、背景、3D、摄影、剪辑等各个环节进行内容管理，把控各个镜头的细节处理，从而让监督可以从更宏观的方面掌控、指导整个项目。[2]
演出家通常由富有经验的制作进行、设定制作或动画师来担任实际上任何职位都可升任为演出家。同时，当演出家积累了足够丰富的经验，也有机会升任监督。
历史
“演出”这一概念起源于电影、舞台剧的演出。
在日本动画业最早出现“演出”表记的公开现存媒体是1933年的短篇动画《野良黑二等兵 教练之卷/演习之卷》（のらくろ二等兵 教練の巻/ 演習の卷），由村田安司担任漫画、演出。
自1963年起，东映动画开始将“演出”这一概念大范围推广至商业动画的制作流程。在当时，演出负责把控整部作品，其职责更接近于如今的监督，且音响工作也是演出工作的一部分。
进入到上世纪80年代，监督与演出开始分立，前者通常是负责系列整体的总监督，后者则担任各集的分集监督或作为辅助角色，具体分工因情况而异。当时的演出工作除了在制作阶段向各部门指示表演细节和成片效果之外，还包括了脚本的撰写和分镜的绘制。
如今，在分工日益精细的当下，脚本撰写、分镜绘制与演出工作也常由不同人员承担，演出变成了一项基于分镜指示完成的工作。
与分镜的关系
如今的日本动画制作流程中，分镜和演出被视为两项不同的工作，可以由不同的人担任。分镜是前期工作，为中后期的演出工作提供参照。
在动画片尾的演职人员表中，若分镜和演出工作由同一人完成，那么该职位会被写作“分镜·演出”（絵コンテ・演出），但在东映动画制作的动画中，该职位通常会直接被写作“演出”。
然而，当提及“演出家”这个概念时，往往指代的是能同时胜任分镜和演出工作的人。
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