日本麻将中正式认定的役种共有37种，无役不允许和牌。其中一部分役种属于门前役，门前清限定；一部分役种属于食下役，副露减一番。宝牌有番但不是役。
非役满役种番数可以累加，与符数决定最终的素点计算。
同理，役满役的倍数也可以叠加，但部分规则不承认役满叠加，单倍役满封顶。有些役种甚至在部分规则下可计为双倍役满，这些役种在下表用红色字标注。
门断平
门断平即（门前清）立直、断幺九、平和，是日本麻将一种非常常见的进攻手段。就三个役种本身而言在相对容易完成的同时，能复合的番种数量也远比其他番种更多，是日麻实战的重要手段。
- 立直（1番）
- 门前清限定。在没有吃、碰、明杠的情况下听牌即可发动（需要支付1000点）。宣布立直后不能再更换手牌，只能不停摸牌、打出，直到胡牌（全自动放铳机）。
- 在立直情况下成功胡牌不但能升1番，还能争取“一发”和翻“里宝牌”这两个好处，有机会使一个低番种变成高番种（役满番种不需要立直）。
- “立直”这个番种是日本麻将的核心（日麻的正式名称为“立直麻将”），立直麻将的牌面增值与攻守判断皆离不开这个番种，故被认为是最强一番。
- 一发（1番）：在立直的情况下，如果一巡之内胡牌，就能得到“一发”这个番种，使胡牌再升1番。（部分正式比赛不采用此规则）
- 双立直（2番）：在第一巡进行立直。这里的“双”是指“双倍”，也叫“W立直”（W是双倍的英语double的简写）。
- 可以复合所有以门前清状态做出来的番种。
- 断幺九（1番）
- 和牌中没有一、九及字牌。
宇宙最强番，新人之友，大牌杀手，功夫再高，也怕断幺。
- 断幺九是否门前清限定视规则是否支持食断决定。
🀞🀟🀠🀈🀉🀊🀕🀕🀕🀒🀓🀔🀚 🀚
- 平和（1番）
- 门前清限定。和牌型中没有任何额外符数。
- 平和的定义决定了实际上的和牌需由4副顺子组成，雀头不能是役牌，必须是两面听牌（不能是边张、坎张、单骑）。
- 对于自摸的计算会分两种情况
- 不计自摸2符，此时会计平和自摸2番20符
- 计自摸2符，这样会破坏掉平和，计自摸1番30（底符20，自摸2，切上30）符
- 荣和不会破坏平和，计平和1番30符
🀑🀒🀓🀓🀔🀕🀙🀚🀛🀇🀇🀍🀎 🀌
染手类
- 混一色（3番，副露减1番）
🀙🀚🀛🀝🀝🀝🀟🀟🀟🀚🀛🀜🀂 🀂
- 清一色（6番，副露减1番）
🀇🀈🀉🀈🀉🀊🀋🀋🀋🀍🀎🀏🀈 🀈
- 绿一色（役满）
- 由23468条及“发”字中的任何牌组成的顺子、刻子、雀头的和牌。
🀑🀑🀒🀒🀓🀓🀕🀕🀕🀗🀗🀗🀅 🀅
- 九莲宝灯（役满）
- 门前清限定。和牌时，包含一种花色序数牌按1112345678999组成的特定牌型，以及同花色的任何一张序数牌。
- 在国标麻将中，需要在听牌时就已经组成同花色1112345678999的牌型，此时见同花色任何一张序数牌成和，此种情况在日麻中被视为“纯正九莲宝灯”，有时会计双倍役满。
🀇🀇🀇🀈🀉🀊🀋🀌🀍🀎🀏🀏🀏 🀋
字牌类
- 役牌（1番）
- 指获得至少一组由字牌组成的刻子（但不能是客风[1]字牌），包括：
- 三元刻（箭刻）：由“白、发、中”其中一张牌组成的刻子。
- 场风刻（圈风刻）：与场风相同的风刻（比如：东风场时，场风为东风）。
- 自风刻（门风刻）：与自风相同的风刻（当场风、自风相同时，升为2番）。
风牌🀀🀁🀂🀃 三元牌🀆🀅🀄
- 小三元（2番）
- 和牌时有箭牌（三元牌）的两副刻子和雀头。
- 必定复合两组1番的“役牌”，所以实际上是4番。
🀝🀝🀝🀕🀖🀗🀅🀅🀅🀆🀆🀆🀄 🀄
- 大三元（役满）
🀄🀄🀄🀅🀅🀅🀆🀆🀆🀔🀔🀔🀈 🀈
- 四喜和（役满）
- 大四喜：集齐“东南西北”4副风牌刻子（此番种涉及“包牌”）。有时被直接视为“双倍役满”。
🀀🀀🀀🀁🀁🀁🀂🀂🀂🀃🀃🀃🀠 🀠
- 小四喜：和牌时有风牌的3副刻子及雀头。（职业赛事不承认“双倍役满”，大小四喜无区别，合称“四喜和”）
🀋🀋🀋🀁🀁🀁🀂🀂🀂🀃🀃🀃🀀 🀀
- 字一色（役满）
🀁🀁🀁🀃🀃🀃🀅🀅🀅🀆🀆🀆🀀 🀀
幺九类
- 混全带幺九（2番，副露减1番）
🀐🀑🀒🀍🀎🀏🀙🀙🀙🀅🀅🀅🀘 🀘
- 纯全带幺九（3番，副露减1番）
- 和牌时，每副牌、雀头都有幺九牌（和“混全带幺九”的区别是不能带字）。
🀐🀑🀒🀍🀎🀏🀙🀙🀙🀡🀡🀡🀘 🀘
- 混老头（2番）
- 由一、九、字的刻子及雀头组成的和牌。
- 必定复合对对和、七对子其中一种，所以实际上是4番。
🀆🀆🀆🀡🀡🀡🀐🀐🀐🀁🀁🀁🀙 🀙
- 清老头（役满）
- 由序数牌一、九刻子组成的和牌（和“混老头”的区别是不能带字）。
🀇🀇🀇🀡🀡🀡🀐🀐🀐🀏🀏🀏🀙 🀙
刻子类
- 对对和（2番）
- 也叫“碰碰胡”。由4副刻子组成的和牌。
- 此役与“门前清自摸和”复合成为役满役种“四暗刻”，具体见下文
🀟🀟🀟🀎🀎🀎🀁🀁🀁🀜🀜 副露 🀐🀐🀐
- 三色同刻（2番）
🀞🀞🀞🀕🀕🀕🀌🀌🀌🀄🀄🀄🀅 🀅
- 三暗刻（2番）
- 拿到3个暗刻。（虽然没有标注为“门前清限定”，但三组“暗刻”本身是不可以用碰、荣和的方式得到的。）
🀙🀙🀙🀉🀉🀉🀔🀔🀔🀞🀟🀠🀡 🀡
- 三杠子（2番）
🀫🀇🀇🀫 🀫🀈🀈🀫 🀫🀉🀉🀫 🀊🀊🀊🀋 🀋
- 四暗刻（役满）
- 拿到4个暗刻。（注意是“暗刻”，意味着每个刻子都不能是碰、荣和，所以等同于门前清限定。雀头可以荣和。）
- 如果是先拿到4个暗刻，再单听雀头，就能升级为“四暗刻单骑（听）”，有时被视为“双倍役满”。
🀇🀇🀇🀑🀑🀑🀛🀛🀛🀜🀜🀜🀔 🀔
- 四杠子（役满）
🀫🀇🀇🀫 🀫🀈🀈🀫 🀫🀉🀉🀫 🀫🀊🀊🀫 🀋🀋
顺子类
- 三色同顺（2番，副露减1番）
🀟🀠🀡🀍🀎🀏🀖🀗🀘🀄🀄🀄🀁 🀁
- 一气通贯（2番，副露减1番）
- 也叫“清龙”，指和牌时由同一种花色1~9相连接的序数牌。
- 必须是123、456、789的三副顺子，例如1123456789m444s和4m就不算一气通贯
🀇🀈🀉🀊🀋🀌🀍🀎🀏🀀🀀🀀🀃 🀃
- 一杯口（1番）
- 门前清限定，也叫“一般高 ”[2]。由同一种花色2副相同的顺子组成的牌。
🀛🀛🀜🀜🀝🀝🀕🀕🀕🀉🀊🀋🀁 🀁
- 二杯口（3番）
- 门前清限定，也叫“两般高”[2]。获得两组“一杯口”。
🀛🀛🀜🀜🀝🀝🀕🀕🀖🀖🀗🀗🀁 🀁
注意：“二杯口”的形状看起来和“七对子”一样，但两者的组牌原理不同[3]，这两个番种是无法叠加的。
上边举例的这组“二杯口”，实际形状是这样的： 🀛🀜🀝 🀛🀜🀝 🀕🀖🀗 🀕🀖🀗 🀁🀁
特殊类
- 七对子（2番）
- 由7个对子组成的和牌。由于没有面子（顺子、刻子）所以不能吃碰，等同于门前清限定。
- 每一种牌只能出现2次，不能出现4次（但国标允许）。
- 任何出现该番种的和牌，其符数固定为25符
🀅🀅 🀉🀉 🀗🀗 🀀🀀 🀚🀚 🀊🀊 🀐🀐
注意：这个番种的原理是“7组对子”，不能和按照“4组面子+1组对子”限制的常规番种叠加，但“和牌方式”类以及按照牌的种类限制的番种（比如：门前清自摸和、岭上开花、断幺九、混老头）可以。
- 国士无双（役满）
- 门前清限定。集齐13张不同的幺九牌（3种花色的一、九数牌，7种字牌）、其中一张作为雀头组成的和牌。
- 在中国地区通常叫“十三幺”，若先拿到13张幺九牌再单听雀头，又称作“国士无双十三面听”，有时被视为“双倍役满”。
- 该番种没有计符必要
🀇🀏🀙🀡🀐🀘🀀🀁🀂🀃🀆🀅🀄 🀅
注：日麻绝大部分牌型番种都是“4组面子（顺子、刻子）+1组雀头（对子）”的组成形状，基本只有“国士无双”和“七对子”少数例外。
偶然类
- 天和（役满）
- 庄家第一巡起手直接胡牌。（不能进行暗杠，否则天和无效。）
- 地和（役满）
- 闲家第一巡自摸直接胡牌。（此前不能有任何人鸣牌，否则地和无效。）
- 门前清自摸和（1番）
- 也叫“不求人”。在没有鸣牌（吃、碰、明杠）的情况下，自摸和牌。
- 抢杠（1番）
- 岭上开花（1番）
- 海底捞月（1番）
- 河底摸鱼（1番）
其他
- 幺九振切（满贯）
- 也叫“流局满贯”。若直到荒牌流局为止，舍弃的全是幺九牌、且没有一张被其他家鸣牌，即可宣告流局满贯。
- 人和（满贯）：欧洲麻将协会不承认“流局满贯”，但承认“人和”（闲家第一巡在摸牌前就荣和，但之前不能有人鸣牌），同样为满贯（相当于5番）。
- 宝牌
罚分
- 荒牌流局时，未听牌的人必须向有听牌的人支付罚分。除非是四人都有听牌、或都无听牌的情况，否则听牌者可以赚到1千~3千分。
- 此时允许“形听”（“形式听牌”，指处于听牌、但无法和牌的情况）。
- 任何“无法和牌”的情况都不影响形式听牌的成立，包括坎张听自己的暗杠、单骑听自己的明刻等绝对不可能和牌的情况
- 但是未开杠的暗杠不能被拆分成刻子和单骑雀头的组合、或者两个相同对子的组合，出现这种情况会被视为未听牌
详见条目听牌料
古役与地方役种
除了以上常用番种，日本麻将史上还曾有更多的番种，它们并不被职业赛事所承认，但存在于部分网络游戏中，当中不少番种也被国标麻将所采用。同样的，也有部分仅在部分地区或部分对局下被承认的役种（即俗称的“村规”）。
- 经常被电子游戏采用的古役有：人和、大车轮、三连刻、四连刻、八连庄、东北新干线、百万石、大七星……（特别是前三者颇为常用）
注释与外部链接
- ↑ 四人打麻将时分为东家、南家、西家、北家四个座位，与自家相同的风牌就是“自风”，此外的就是“客风”。
- ↑ 2.0 2.1 “一杯口”的原本汉字有可能是“一平行”或者“一般高”。它的通俗叫法是“一色二顺”，在以前曾经和“一色三顺”、“三色同顺”一样是可以副露的。
- ↑ “二杯口”是顺子，“七对子”是对子。
- ↑ 部分正式比赛不采用红宝牌。拔北宝牌则是三人麻将专属（三麻没有北家），三麻通常不采用大部分万子数牌，仅有一万和九万（有时还有五万），部分规则允许拔一五九万。
| 日本麻将 |
|---|
| | 役种表 | | 1番 | | | | 2番 | | | | 3番 | | | | 6番 | | | | 役满 | | | 注：
紫色标注役种为门前役，副露后不计；
绿色标注役种为食下役，副露后-1番。 |
| | | 规则/术语 | | 用具相关 | | | | 牌的区域 | | | | 牌的分类 | | | | 牌型组成相关 | | | | 状态相关 | | | | 分数计算规则 | | | | 必选规则 | | | | 常用可选规则 | | | | 游戏人数变更 | | | | 其它特殊规则 | | | | 变体玩法 | |
| | | 策略/风格 | | | | 网络平台 | | | | 相关赛事 | （待补充） | | | 相关主播 | | | | 名言名梗 | |
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