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| 基本资料 | |
| 食物名称 | 味噌汤 |
| 食物别名 | 面豉汤、酱汤 |
| 外语名 | 味噌汁/みそしる/御味御付(日语)、Miso soup(英语) |
| 食物种类 | 汤 |
| 使用方法 | 即食 |
| 相关食物 | 味噌、豚汁 |
味噌汤（日语：
简介
较为传统的味噌汤是使用海带（昆布）、味噌和鱼干制作，有些做法会将蘑菇、胡萝卜等时蔬和豆腐等豆制品加入其中。而到了现代，平常味噌汤使用速溶味噌汤料制作。通常情况下，味噌汤、米饭以及烤鱼（煎鱼）作为日本人的早饭。
因“噌”为中文生僻字，汉语语境实际应用时也会写为“味增”。
由于味噌汤是极其普遍的和式早餐一部分，且在日本家庭内往往由女性做饭，因此“可以每天帮我做味噌汤吗？”“每天都想喝到你做的味噌汤”便有了求婚的意思。在ACG作品中，这往往是作为喝完喜欢的人所做的味噌汤后一时失言使用，之后便是两人脸红慌张的令人扭成蛆露出姨母笑的桥段。
变种
由于日本部分地区具有这些地区特产的不同风味的味噌，如仙台味噌和信州味噌等，这些地区有着不同风味的味噌汤。
如果往味噌汤中加入猪肉，则被称为日语：
ACGN中的味噌汤
- 《深夜食堂》：深夜食堂的基本菜单中提供豚汁。
- 《幸腹涂鸦》：町子凉烹调过味噌汤。
- 《战舰少女》：港区食堂料理“烤鱼味增汤”，使用后J国所有大型船火力+5，持续60分钟。
游戏内描述：“越大的战舰料理越丰富，在超战舰（ ）和空母上，即使是早餐也如此豪华。” - 《崩坏：星穹铁道》：仙舟「罗浮」过期邮包收购处获得的消耗品“出云味噌”，使用后立即为我方指定单体回复等同于自身生命上限45%的生命值。
产自域外的发酵食品。只要在一锅热水中放入一小块，就能让它变成一锅鲜美的浓汤。也可以用来炒菜、煮火锅或当做烤肉蘸料。曾有诗人作《味噌火锅吟》曰：「绿见水芹芳，香闻萱草黄。絮缯翻滚水，温饱疗悲肠。」） - 《SUMMER-乡间生活》：表妹会用味噌汤等东西招待玩家所扮演的角色。
- 《偶像梦幻祭》：紫之创喜欢味噌汤。
（待补充）
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