 | 本条目介绍的是糖的本义。关于甜蜜温馨的情节，请见“发糖”。 |
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| 基本资料 | |
| 道具名称 | 糖 / 糖果 |
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| 道具别名 | 碳水化合物、糖制品 |
| 道具种类 | 甜食 |
| 道具用途 | 吃、送礼、装饰 |
| 相关作品 | 《糖豆人》、《糖果传奇》等 |
糖/糖果（英语：sugar / candy；日语：シュガー/キャンディ）是食用糖及糖制食品的统称。
目录
本义简介
在生物化学领域中
糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类（Aldehyde）或酮类（Ketone）化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。碳水化合物主要来源于植物、蜂蜜等，是给人体提供能量的主要物质。
生物化学领域的分类下，糖类可以分为单糖（葡萄糖，果糖）、双糖（蔗糖，乳糖）和多糖（淀粉，纤维素）——以上糖类并不是都有甜味，而有甜味的也不一定都是糖类[1]。
人的血型是由糖类决定的。准确来说人的血型是由聚糖决定的。众所周知，人类有4种常见血型：A、B、AB、O，不同血型的人若随意输血的话会导致凝血，严重的甚至导致死亡。高尔基体和内质网对膜蛋白进行各种加工，连接上聚糖形成红细胞表面的膜蛋白，造成不同的血型差异。O型血的红细胞表面有着“O型糖”[2]，同理，A型血有着“A型糖”[3]，Ｂ型血有着“B型糖”[4]。A型血的血浆中有着B型糖的抗体，B型血的血浆中有着A型糖的抗体，AB型血的血浆中因同时含有A型糖和B型糖，所以其中没有A型或B型糖的抗体。而Ｏ型血基本不会与两种抗体结合，所以O型血又叫“万能血”[5]。
在日常生活领域中
糖则泛指带有甜味的食品，甚至药品。[6]
制糖自古以来便是热门话题，迄今为止最佳选材有二：甘蔗、玉米。《Minecraft》中就是用甘蔗制糖。也有些地区拥有小产量的特色制糖手段，比如加拿大，以枫树产出的枫糖为特产。其中提制的砂糖仍普遍用于烹饪、调味，是料理常见材料之一。
糖非常容易融化，容易吸引蚂蚁等嗜甜生物，建议储藏在常温、阴凉干燥处，用密封容器安装。
人们通常把糖果作为零食，或用于料理用途，有时也单纯作为一种装饰物，常见于日常待客、聚餐、派对、宴会等场合。
糖果也是一种非常适合作为礼物的选择。除了伴手礼以外，在东方和西方的特定地区，新人举办婚礼会分发给宾客喜糖沾沾喜气；在西方文化地区的万圣节更存在着「不给糖就捣蛋」的节庆活动，孩童们会特别扮装挨家挨户向社区人家讨糖果，而通常有准备的人家们都会分发糖果给孩童们，让他们渡过开心的节日。
由于糖类与糖果多半属于高热量或高甜度的食物，长期食用过多则会造成发胖、龋齿、高血糖等问题。此外，较幼龄的孩童很可能会因为匆促吞糖造成喉咙堵塞窒息。
在ACG相关文化中
- 非常多的作品和角色，甚至现实人物使用“糖”及其相关元素组词命名（参见糖#与糖相关的消歧义页）。
- 日语中的称呼「たん (tan)」，谐音“碳/糖”，如艾米莉亚碳、纮糖。来源一般认为是幼儿对「ちゃん (chan)」(谐音“酱”)发音时部分音节脱落造成的，后在御宅文化也成为了一种萌化版的“酱”，表示对某个可爱女性角色的
爱意亲昵之意。相对的，也有用于男性角色(主要为正太)的「きゅん (kyun)」，来源于「くん (kun)」(常译为“君”)。 - 游戏《Minecraft》中，“糖”作为一种材料，除了用于合成，还可以用于动物的繁殖和恢复。但居然不能吃……
- 糖果盒动画工作室：一间由中国人创建，成立于日本的动画企划、制作公司。
- 在ACG作品中“糖”也有泛指甜蜜温馨的情节的衍生义（关于此释义请至条目发糖）
- 许多ACGN角色喜欢吃甜食，甜食的范围中中包括许多糖果（参见：甜食控）
- 漫画《勇者传》：堪迪的徽章能力是吃下各类糖果后可以使出各种形态的糖果招式，她的名字源于Candy（糖果）的音译。
- 漫画《魔卡仙踪》：爱丽莎的魔物万圣猫所吃进去的无生命的东西，都能被复刻为保留物体原特性的糖果而发射出去，因而万圣猫常被喂食各类糖果以使用各类技能。
- 游戏《艾尔之光》：娜薇第二分支40级习得的技能名为“来点糖果吗？”，技能形态为将与人一般大小的巨型糖果和若干小糖果发射出去，技能描述则为“被糖果打到的话，会不会很疼呢？”。音效听起来超疼的。
- 游戏《滚动的天空》中，奖励第3关名为糖果，关卡中充满了糖果元素。
（待补充）
在网络文化中
以糖果为主题的作品
故这里只对专门以糖果元素为主题的作品进行列举。
（待补充）
属于糖果的相关条目
- 棒棒糖(lollipop)————西班牙发明的一种带有小棍的圆/球形糖果。
- 大白兔奶糖娘————大白兔奶糖的拟人化萌娘。
- 大大泡泡糖娘————大大泡泡糖的拟人化萌娘。
- 金平糖————表面有角状凹凸的小球形糖果，因为其闪亮和带刺的外表常常被比作星星。
- 苹果糖————把糖或冰糖涂在苹果的表面，再把棍子插入其中作为手柄的甜食。
- 骷髅糖————以手工制作，用糖或粘土制作，用来庆祝亡灵节的骷髅形工艺品。
- 巧克力————采取可可树的种子或代可可脂加工制成的点心，也常被人划入到糖果分类中。
与糖相关的消歧义页
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注释与参考资料
注释
参考资料
- 《科学世界》2020年12月版第98至105页文：《糖，不仅仅是提供能量——聚糖的化学标记与解析》
