短蛋糕
基本资料
名称
短蛋糕（中文）
shortcake（英文）
ショートケーキ（日文）
shortcake（英文）
ショートケーキ（日文）
别名
草莓蛋糕、水果奶油蛋糕
种类
麦制品，蛋制品，乳制品
食用方法
即食
相关作品
短蛋糕（英语：shortcake；日语：ショートケーキ）是一类蛋糕的统称，在现实和多部ACG作品中出现。
简介
其实shortcake中的“short”，不能直译为“短”，意译更好理解，它真正表达的意思并不是指蛋糕的大小外表，而是指酥脆口感。真正的shortcake，由类似司康的酥脆饼底为基础，佐以打发奶油和新鲜草莓。日文中ショートケーキ则是shortcake的音译，相比起最初起源于英美的shortcake，这种“日式shortcake”，则是以海绵蛋糕为基底，层层堆叠上香缇奶油，再搭配上各种水果的蛋糕。如今这种更接近奶油蛋糕的日式短蛋糕，可追溯的历史十分悠久。
在15世纪，西班牙的前身——卡斯提亚王国的人民，发明了将打发鸡蛋加入面团后制作的蛋糕(castella)，又经由与日本之间进行的南蛮交易，把这种食物带到了日本，后来成为了有名的长崎蛋糕。
多年的时代更替，原本的面团变身成为金黄松软的海绵蛋糕，而这种海绵蛋糕在日本发展，在17世纪遇见了打发鲜奶油，又在18世纪遇见了由荷兰人栽培出来的草莓。大正元年（1912），不二家的创始人藤井林右衛門在美国遇见了shortcake，取其鲜奶油x草莓的搭配，又将脆硬的基底改为了日本人喜爱的海绵蛋糕。
终于，经过数百年，我们现在所见将这三种食材以绝妙方式组合而成的短蛋糕就这样诞生了。
在美国，shortcake仍然是最早的版本，酥脆饼底搭配水果和奶油。在日本，ショートケーキ已经不再仅限于草莓奶油蛋糕，所有类似的海绵蛋糕+鲜奶油+其他配料组合而成的多层蛋糕，都可以称为ショートケーキ。不过，shortcake基本默认搭配草莓，也许已经成为了大众共识。
以短蛋糕为象征物的角色
- 宇佐美一花——动画《KIRAKIRA_光之美少女_A_LA_MODE》登场的女主角，擅长做蛋糕。她为母亲做的草莓奶油蛋糕引发了后续一连串的事件。变身象征物为草莓蛋糕。
- 天野草莓——动画《梦色蛋糕师》中登场的女主角，非常喜欢吃蛋糕，零花钱基本上都会用于买蛋糕。她还能准确分辨出蛋糕的制作材料。她的名字就是出自短蛋糕的制作原材料——草莓。
与短蛋糕相关的ACGN剧情
- 《星之卡比怪盗洛切团》：卡比正准备享用精致的草莓小蛋糕时，突然，小蛋糕不见了。卡比以为是帝帝帝大王偷走的，于是去找帝帝帝大王算账。某个同人版本则是蛋糕凭空消失，卡比就拿着一把刀就去找帝帝帝大王算账。卡比到了城堡把帝帝帝大王揍了一顿之后，帝帝帝大王表示他并不知道蛋糕的事情。随后，发现一群老鼠盗贼，名为“怪盗洛切团”。他们带着一堆宝箱逃离了，于是卡比认定蛋糕是他们偷的，于是因为一个蛋糕而展开了一场离奇的冒险。在卡比没有能力的时候可以静止不动一会，会出现卡比对小蛋糕的幻想的桥段。卡比为了一块草莓小蛋糕，从城堡杀到太空，结果没有找到那块蛋糕，最后是老鼠盗贼怪盗洛切团带回来的。
- 《JOJO的奇妙冒险 黄金之风》篇：热情组织护卫队在餐厅聚会期间，潘纳科特·弗高指导纳兰迦·基尔伽算数学，岂料盖多·米斯达因为对数字「4」的忌讳，看见被切成四等份的草莓蛋糕当场发难（当时米斯达表示「4选1会发生不吉利的事」，福葛回应「蛋糕一个个减少，总会有人要面对4选一的局面」后，雷奥·阿帕基便率先取走其中一块蛋糕），加着纳兰迦算错答案，导致福葛当场对纳兰迦发飙打翻桌上的茶还带出了后续阿帕茶的事件。巧合的是，最先拿走蛋糕的阿帕基在后期剧情里，刚好成为最先死亡的热情组织护卫队成员。
- 《名侦探柯南》：安室透在《蛋糕融化了》篇开发了备受顾客好评的限量草莓奶油蛋糕，还设计出可将蛋糕底座和佐料分开存放的不融蛋糕。
- 《百变小樱》：在收集甜牌29集里，小樱在家和爸爸一起做了一个草莓蛋糕。
娘化形态
- 主条目：草莓蛋糕娘
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